quinta-feira, 24 de setembro de 2009

Bolo Genoise au Caramel ( bolo úmido e macio com um recheio maravilhoso de caramelo com nozes)

Bolo Genoise Au Caramel


Bolo fino, leve e com sabor único, recheio cremeso e delicado de caramelo com nozes torradas, cobertura de ganache de Doce de leite e decorado com torres de caramelo.


Uma ótima pedida para o Natal


Serve bem para 30 a 35 pessoas!!!


segunda-feira, 14 de setembro de 2009

Bolo de chocolate, morango, e crocante









Segue as imagens de alguns bolos gelados como chocolate e cobertura de ganache, de morangos com creme de chocolate branco e crocante com massa folhada. Leves, molhadinhos e deliciosos.










Bolo Artístico com pasta americana




Bolo finamente decorado com flores de pasta americana nos tons de lilás e branco, cordão em lilás e rosa e coelhinha modelada com pasta.



Recheio de creme de baunilha e creme de chocolate.



Para lembrancinha, bem vividos, decorados com nome da aniversariante.



Doces modelados discovery kids

Docinhos modelados com tema do Discovery Kids!

Todos os rostinho são comestíveis, feitos de açúcar, cada detalhe feito a mão, sem moldes.

Copinho de chocolate, recheado com brigadeiro, brigadeiro branco e bicho de pé. Deliciosos e lindos, as crianças adoram.



Mais detalhes: Tasha, Pablo, Fifi.

domingo, 6 de setembro de 2009

Bolo decorado: tema Fusca

Bolo decorado com pasta americana e bolo esculpido em formato de fusca e seguindo todos os detalhes do carro original.



Este bolo foi elaborado seguindo todos os detalhes da foto do Fusca do meu cliente.

O melhor depois de vários dias de trabalho é a cara de alegria e surpresa da pessoa! É demais trabalhar com bolos decorados, além de ser uma obra de arte e cada trabalho um novo desafio, é chegar no resultado esperado e o rosto de felicidade do cliente... Que profissão maravilhosa!

Bolo Artístico para 15 anos

Sugestão de bolo para 15 anos, aniversários e até mesmo para mocinhas de 10 a 18 anos...



Este bolo foi feito de acordo com o vestido de uma cliente, ficou lindo!


2 camadas com recheio de creme de chocolate e uma de brigadeiro.


Bem casados diferenciados

Bem casados, nuca perdem a perferência nas festas!



Nas imagens temos alguns tipos de decorações e sugestões de bem casadinhos para festas.

São eles: Casadinho de pão de mel com trufa de café; casadinho de marzipã e gianduia; casadinho de alfojores e trufa; Bem casado de cokies de nozes com palha italiana de nozes e pistache













Lembrando em festa já pensamos... e o bem casado? O bem nascido? O bem vivido?


Segue algumas ideias de bem casados diferenciados, uma mistura inusitada de sabores, texturas e apresentações.
Podendo ter vários tipos de decorações e seguindo o tema da festa.



Agora a sensação para quem gosta de novidade: Bem casado de Ananais (abacaxi) SENSACIONAL




CASO TENHA INTERESSE: ENCAMINHE UM E-MAIL PARA : tatiana_maximo@hotmail.com