Docinho finos e modelados

Essas torres de Pistache são lindas e muito saborosas.

Uma casquinha bem fina de chocolate e um creme de Pistache bem suave, com certeza é um doce fino. saboroso e uma ótima apresentação.

Agradeço a minha professora Janaína Suconic por me proporcionar uma aula tão especial!!!!

Bolo para comemorar a primavera até mesmo um aniversário !

Este bolo é decorado com glace e folres em glace real. Tem 20cm de diâmetro e 13cm de altura, com cerca de 8kg....

É um bolo lindo para comemorar aniversário de amantes de flores, primavera....

Um lindo presente tb....

Alguns de meus trabalhos

Bem, este bolo eu fiz na conclusão do Curso Wilton I,II e III.

Era para criar um bolo, então... eu criei...

O bolo tem 4 camadas de pão de ló, 3 camadas de recheio sendo elas: Ganache, creme de nozes e outra de ganache e o segundo andar tem os recheios de creme de chocolate , doce de nozes e mais uma camada de creme de chocolate....

Coberto com pasta americana e todo trabalhado com bico e glace real!

Foram horas de trabalho mas valeu a pena né?

Este bolo tem 15kg.... é puro recheio..uma delícia.