terça-feira, 8 de dezembro de 2009

Biscoito de amendoas


Estes biscoitinho de amêndoas são divinos, pode ser uma lembrancinha de natal e também pode ser servido no café da manhã do Natal.
Leve e divino

Mini Bolo


Mini bolo decorado com boneco de neve: recheio de nozes e baba de moça

Docinho modelado com marzipã


Docinho modelado de boneco de neve de leite ninho e papai noel modelado com marzipan
Delicioso e enfeita a mesa

Panettone trufado e decorado



Mini Panettone Trufado e decorado com Papai Noel
Um ótimo presente para o Natal, uma lembrancinha bem em conta e muito diferenciada.


terça-feira, 1 de dezembro de 2009

Bolo infantil com pasta americana (tema palhaço)



Bolo decorado com pasta americana, palhacinho segurando um bolinho e a vela de 1 ano
Festa com tema palhaço é muito tradicional para comemorar o primeiro aninho da criança, já que tem muitas cores e a criançada adora.
Este bolo é de chocolate, com recheio de chocolate e creme de chocolate e todo decorado com estrelinhas, bem clean.

Doces finos


Brigadeiro Crisp
Este doce é muito procurado para festas de 15 anos, festas infantis, adultos... agrada a todos
Brigadeiro tradicional com cerais de chocolate e banhados em chocolate
Também tem a versão de chocolate branco com brigadeiro branco, bem delicado

Bolo trufado



Bolo trufado de morango
Bolo de chocolate, trufa branca e recheio de morango frescos, coberto com ganache 70%cacau e morangos banhados no chocolate.
Simplesmente perfeito!

Mini bolo natalino (boneco de neve)



Mini bolos decorados com boneco de neve, uma sugestão para o Natal, embalado em caixinha de acetato, bolo a sua escolha e recheio também.
Valor da unidade R$25,00
Docinhos tradicionais, consultar preço

Lembrancinha de maternidade (mini bolo decorado)




Mini bolo decorado é uma ótima sugestão de lembrancinha para maternidade e até mesmo um presente diferenciado a mamãe e ao papai. Bolo com 2 camadas de recheio, bebezinho modelado e ursinho. Embalado em uma caixinha de acetato e fita de cetim.
Também pode ser embalado em celofane, caso precise de grande quantidade e queira gastar pouco, afinal, o bolo já é o presente e não necessita de uma embalagem tão elaborada.
Custo do mini bolo R$30,00 na caixinha de acetato

domingo, 18 de outubro de 2009

Bolo carros (Mcqueen e Mate)




Bolo artístico Do Carros




Os personagens foram modelados e esculpidos na faca (totalmente bolo), em seguida coloquei todos os detalhes dos dois personagens, o Mcqueen e o Mate e o tema foi no jardim.

Este bolo serve bem 30 a 40 pessoas, tem duas camadas de recheio e o grau de dificuldade é médio.

Encomendas, entre em contato pelo e-mail: tatiana_maximo@hotmail.com /

quinta-feira, 24 de setembro de 2009

Bolo Genoise au Caramel ( bolo úmido e macio com um recheio maravilhoso de caramelo com nozes)

Bolo Genoise Au Caramel


Bolo fino, leve e com sabor único, recheio cremeso e delicado de caramelo com nozes torradas, cobertura de ganache de Doce de leite e decorado com torres de caramelo.


Uma ótima pedida para o Natal


Serve bem para 30 a 35 pessoas!!!


segunda-feira, 14 de setembro de 2009

Bolo de chocolate, morango, e crocante









Segue as imagens de alguns bolos gelados como chocolate e cobertura de ganache, de morangos com creme de chocolate branco e crocante com massa folhada. Leves, molhadinhos e deliciosos.










Bolo Artístico com pasta americana




Bolo finamente decorado com flores de pasta americana nos tons de lilás e branco, cordão em lilás e rosa e coelhinha modelada com pasta.



Recheio de creme de baunilha e creme de chocolate.



Para lembrancinha, bem vividos, decorados com nome da aniversariante.



Doces modelados discovery kids

Docinhos modelados com tema do Discovery Kids!

Todos os rostinho são comestíveis, feitos de açúcar, cada detalhe feito a mão, sem moldes.

Copinho de chocolate, recheado com brigadeiro, brigadeiro branco e bicho de pé. Deliciosos e lindos, as crianças adoram.



Mais detalhes: Tasha, Pablo, Fifi.

domingo, 6 de setembro de 2009

Bolo decorado: tema Fusca

Bolo decorado com pasta americana e bolo esculpido em formato de fusca e seguindo todos os detalhes do carro original.



Este bolo foi elaborado seguindo todos os detalhes da foto do Fusca do meu cliente.

O melhor depois de vários dias de trabalho é a cara de alegria e surpresa da pessoa! É demais trabalhar com bolos decorados, além de ser uma obra de arte e cada trabalho um novo desafio, é chegar no resultado esperado e o rosto de felicidade do cliente... Que profissão maravilhosa!

Bolo Artístico para 15 anos

Sugestão de bolo para 15 anos, aniversários e até mesmo para mocinhas de 10 a 18 anos...



Este bolo foi feito de acordo com o vestido de uma cliente, ficou lindo!


2 camadas com recheio de creme de chocolate e uma de brigadeiro.


Bem casados diferenciados

Bem casados, nuca perdem a perferência nas festas!



Nas imagens temos alguns tipos de decorações e sugestões de bem casadinhos para festas.

São eles: Casadinho de pão de mel com trufa de café; casadinho de marzipã e gianduia; casadinho de alfojores e trufa; Bem casado de cokies de nozes com palha italiana de nozes e pistache













Lembrando em festa já pensamos... e o bem casado? O bem nascido? O bem vivido?


Segue algumas ideias de bem casados diferenciados, uma mistura inusitada de sabores, texturas e apresentações.
Podendo ter vários tipos de decorações e seguindo o tema da festa.



Agora a sensação para quem gosta de novidade: Bem casado de Ananais (abacaxi) SENSACIONAL




CASO TENHA INTERESSE: ENCAMINHE UM E-MAIL PARA : tatiana_maximo@hotmail.com

domingo, 9 de agosto de 2009

Cup cakes

Cup cakes estão ganhando espaço em todos os tipos de festas















É só ter uma festa e já pensamos com o que vamos presentear nossos convidados, sem dúvida é uma iniciativa muito pessoal e particular.




Os Cup cakes (muffin) estão tomando conta das festas, já vem substituindo os tradicionais bem casados. São pequeno, leves, saborosos e podem receber uma linda e delicada decoração.




Em caixinha de acetato e fita de cetim, seu convidado vai ter a certeza de que você se preocupou com algo muito especial.




Podendo ter vários temas: Dia das mãe, dia dos pais, Páscoa, Natal, Ano novo, dia dos namorados... Enfim, muitas opções!!!








Doces Finos

A parte mais saborosa de uma festa é a mesa de doces, e a mais esperada também.
Lindos pela apresentação, decorados de acordo com a festa, os doces finos chamam a atenção. De sabor único, delicado e refinado fecham qualquer festa com chave de ouro.





Noivinhos trufados



Amêndoas douradas


Coco queimado caramelado


Barquete trufada



Amêndoas vidradas


Qualquer um desses doces fazem sucesso!!! Aceitamos encomendas e degustação sem compromisso.


quarta-feira, 5 de agosto de 2009

La vai uma receita!!!


Brigadeiro de maracujá!!!

É um doce único, fica suave e delicioso, até quem não gosta de maracujá não resiste a esta delícia

Ingredientes:

1 lata de leite moça

1 caixinha de creme de leite

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1/2 xícara de suco concentrado de maracujá

1 Colher (sobremesa) de margarina

Modo de preparo: Leve todo os ingredientes ao fogo até desprender do fundo da panela.

Pulo do gato: dissolva a farinha de trigo no leite condensado, assim não cria grumos.

Bem casados, tradicional e de chocolate






Bem casados, o famoso e tradicional com doce de leite, bem molhadinho e o novo de chocolate com creme de chocolate, irresistível!
Bem casados, bem nascidos, bem vividos. Este doce deu início em Salvador e hoje ganhou espaço nas mais badaladas festas e virou uma fina lembrança.

segunda-feira, 22 de junho de 2009

Docinho finos e modelados


Essas torres de Pistache são lindas e muito saborosas.

Uma casquinha bem fina de chocolate e um creme de Pistache bem suave, com certeza é um doce fino. saboroso e uma ótima apresentação.


Agradeço a minha professora Janaína Suconic por me proporcionar uma aula tão especial!!!!




quinta-feira, 11 de junho de 2009

Bolo para comemorar a primavera até mesmo um aniversário !


Este bolo é decorado com glace e folres em glace real. Tem 20cm de diâmetro e 13cm de altura, com cerca de 8kg....
É um bolo lindo para comemorar aniversário de amantes de flores, primavera....
Um lindo presente tb....